Presentata a Bari la 55^ edizione della Fiera Nazionale del Carciofo che si terrà a San Ferdinando di Puglia

Quattro giorni d’incontri, confronti, degustazioni e spettacoli per promuovere il carciofo e, più in generale, la produzione ortofrutticola pugliese di qualità, ecco in sintesi come si presenta la 55^ edizione della ‘Fiera nazionale del Carciofo mediterraneo e del Prodotto ortofrutticolo’, che si terrà a San Ferdinando di Puglia (BAT) da giovedì 5 a domenica 8 novembre. Il programma delle iniziative promosse nell’ambito della Fiera è stato presentato oggi a Bari dall’assessore all’Agricoltura e alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia, Leonardo Di Gioia, dall’assessore all’Agricoltura e all’Ambiente di San Ferdinando di Puglia, Gaetano Todisco e dal presidente del Gal Daunofantino, Michele D’Errico.
“Questa specializzata – ha detto Leonardo Di Gioia – rappresenta un evento della migliore tradizionale fieristica pugliese. Trovo molto interessante che nel programma sia stato inserito un momento di confronto sul PSR 2014-2020, in fase di approvazione, perché si svolgerà in un contesto in cui non saranno presenti solo gli addetti ai lavori. Anche quest’anno la fiera rappresenterà una valida occasione per continuare a sviluppare un’analisi, anche critica, sulle opportunità offerte dall’UE e che la Puglia dovrà saper cogliere prossimamente anche attraverso i Gal”.
“Ricco il programma d’incontri a partire – ha spiegato Michele D’Errico – dai convegni sulla commercializzazione all’estero dei prodotti ortofrutticoli di eccellenza, le prospettive offerte dal nuovo PSR della Regione Puglia, la lotta al caporalato, la salute e la bellezza. Per soddisfare le tante richieste ricevute anche dalle scuole abbiamo ampliato e riorganizzato gli spazi dedicati alla promozione e alla preparazione in cucina dei prodotti di qualità tipici dei nostri territori e all’accrescimento delle conoscenze di base sull’alimentazione e l’ambiente dei bambini e degli studenti”.
“Il Comune di San Ferdinando – ha aggiunto Gaetano Todisco – è impegnato, con la preziosa collaborazione del Gal Daunofantino, ad alzare anno dopo anno il livello dell’idea progettuale che ruota attorno alla Fiera cercando di valorizzare nel miglior modo possibile la produzione e la commercializzazione ortofrutticola di qualità. In più, con Legambiente abbiamo definito nell’ambito della fiera un programma di iniziative tese a sensibilizzare la cittadinanza e, in particolare, i più giovani sull’educazione ambientale e sull’importanza di fare la raccolta differenziata’.