I prodotti tipici di Basilicata, fattori strategici per il rilancio economico della Regione
La regione Basilicata è una delle regioni più dinamiche a livello nazionale per l’ortofrutticoltura in termini di superficie investita e di tecniche agronomiche adottate, per la produzione di prodotti agroalimentari tipici e biologici di elevata qualita’. Il Pane igp di Matera, i rinomati vini doc Aglianico del Vulture, Matera Doc e Terre dell’Alta Val d’Agri, le deliziose produzioni casearie di Ruoti, Filiano e della Valbasento, le eccellenti produzioni di olio extravergine d’oliva della Collina Materana e del Vulture Melfese, i Peperoni cruschi di Senise, i Fagioli di Sarconi, le fragole del Metapontino, l’Albicocca di Rotondella, l’Arancia Staccia di Tursi e Montalbano , i percochi bianchi di Tursi, Il fico di Pisticci rappresentano alcune delle eccellenze agroalimentari della regione.
Quest’ultime dovranno essere pubblicizzate e commercializzate, in tempi brevi, su nuovi mercati nazionali e mondiali, per un pronto rilancio economico di un settore che cerca un’ immediato rilancio commerciale, in un periodo altalenante dal punto di vista economico. Nuove strategie e nuovi mercati serviranno a salvaguardare la forza lavoro impegnata nell’intero comparto agroalimentare lucano.
Le produzioni agroalimentari di qualita’ sono state un’ottimo amplificatore dell’offerta turistica ed economica del territorio lucano che ha fatto registrare una costante crescita di presenze in Basilicata. Una costante presenza di prodotti tipici lucani, in occasione di fiere,eventi e sagre a carattere nazionale ed internazionale, contribuiranno a rilanciare in modo efficace l’economia aziendale e regionale delle aziende del comparto agroalimentare, delle aziende a vario titolo coinvolte. Un forte binomio pubblico-privato deve salvaguardare in tempi brevi, una delle principali risorse economiche regionali, indispensabili per produrre la “forza lavoro” per le future generazioni. A buon intenditor, poche parole.
Gaetano Vitelli
