Sagra del Sambuco a Chiaromonte
A Chiaromonte l’Associazione “Amici del Sambuco – Pasquale Battista” con il Patrocinio della Provincia di Potenza e la collaborazione dell’Amministrazione, A.L.S.I.A. di Basilicata e Pro Loco “Le Torri” organizza il 14 maggio 2011 la IX Sagra del Sambuco. Unica nel suo genere nell’intero panorama regionale, e per certi aspetti anche nazionale, ove si ignorano le applicazioni culinarie di questa pianta, addirittura ritenuta da qualcuno, velenosa. L’unicità della manifestazione, nel passato, ha sempre attirato visitatori dei paesi limitrofi, e un’attenta promozione sui quotidiani e sulle radio locali, ci hanno consentito di avere un discreto pubblico proveniente dalla vicina Puglia. Anche quest’anno l’obiettivo, oltre a promuovere la tutela, la valorizzazione, la diffusione e il consumo del sambuco con il Marchio del Parco del Pollino è di riproporre usi e costumi del nostro passato, proponendoli anche a visitatori esterni, nella convinzione che la loro unicità possa essere motivo di promozione del nostro territorio.
