A Melfi, ristorante Destino, tradizione e innovazione made in Basilicata

Gaetano Vitelli 18/02/202119/02/2021 0 Commenti #Melfi, #ristorantedestino

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In Basilicata, a Melfi, accogliente località del Vulture Melfese, il Ristorante Destino è il luogo ideale per degustare piatti tipici locali e regionali a base di eccellenze agroalimentari lucane. Un’ elegante e confortevole location che valorizza le produzioni agroalimentari a km.0 del territorio lucano attraverso un’esperienza gastronomica a 360 gradi. Tra le specialità gastronomiche vi segnaliamo: Spaghettone in crema di cavolfiore, lucanica fresca e pelle di peperone crusco, Baccala allo Zafferano di Ripacandida su crema di cipollotti , verza e cipolla marinata al mirtillo Trancetto di plumcake alle mandorle, cioccolato, arancia candita e spuma di latte di bufala. Antiche ricette rivisitate in chiave moderna, per i cultori del gusto Made in Basilicata. Enoteca regionale assortita. Tra le eccellenze agroalimentari vi segnaliamo, la Pasta Montanarelli di Melfi, Zafferano, caciocavallo e liquore allo Zafferano di Ripacandida dell’Azienda Chiarito, le produzioni casearie di bufala lucana del Caseificio Mazzarelli di Lavello e del Caseficio Corbo di Melfi, l’olio extravergine di oliva del Podere Malvarosa di Melfi, le produzione ortofrutticole di Biotesoro di Policoro.