Il Parco del Pollino presente alla decima edizione della Giornata del Sambuco di Chiaromonte
Alla decima edizione della Giornata del Sambuco di Chiaromonte, presente il Parco del Pollino, impegnato tra l’altro nella valorizzazione dei prodotti di nicchia come volano di sviluppo socio economico e produttivo. La Manifestazione a carattere regionale, organizzata dall’Associazione “Amici del Sambuco – Pasquale Battista” oggi come nel passato ha sempre attirato visitatori dalle Regioni limitrofe. Ha tra gli obiettivi, la promozione, la tutela, la valorizzazione, la diffusione e il consumo del sambuco con il Marchio del Parco Nazionale del Pollino nella convinzione che la loro unicità possa essere motivo di promozione del territorio.
“Un appuntamento importante e ormai diventato tradizione, quello della sagra del sambuco, occasione di richiamo per turisti e buongustai”, dice il vicepresidente del Parco del Pollino Franco Fiore. “Tra gli obiettivi del Parco c’è quello di coniugare l’eccellenza dei prodotti enogastronomici locali con la valorizzazione del patrimonio storico, culturale e paesaggistico del territorio. Riscoprire nell’agricoltura una forte dimensione identitaria dei territori, ciascuno con i suoi prodotti enogastronomici tipici, continua Fiore, può fare da traino ad un ulteriore sviluppo del turismo e dell’intera economia del nostro territorio. A livello nazionale sono sempre di più i turisti che scelgono di dedicare le vacanze ai tanti percorsi enogastronomici che il nostro Paese può offrire. Dobbiamo quindi proseguire sulla strada della promozione e del sostegno al legame fra i prodotti agroalimentari e il territorio in cui nascono e la Sagra del Sambuco va proprio in questa direzione”.
