A Barile, meeting enogastronomico sulle eccellenze agroalimentari del Vulture Melfese
Nel Vulture Melfese, a Barile, domenica 30 agosto 2020, presso la splendida location di Tenuta Le Querce www.tenutalequerce.it si svolgerà un meeting enogastronomico dedicato alle eccellenze dell’agroalimentare di Basilicata, a base di Zafferano di Ripacandida www.aziendagricolachiarito.it accompagnate dai nobili vini dell’Aglianico Vulture DOC prodotti da Tenute Le Querce Le rinomate produzioni agroalimentari del Vulture Melfese sono state inserite nella guida Basilicata, Eccellenze Agroalimentari. Il menù sarà curato dallo chef Luciano Solazzo. Ospite dell’evento, Domenico Lopatriello, campione del mondo e medaglia d’oro al migliore panettone classico 2109, “per il perfetto equilibrio e bilanciamento degli ingredienti”, titolo attribuito dalla FIPGC, Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria. Nell’occasione Lopatriello presenterà la Millefogli Sablè con mousse al cioccolato bianco, melanzane caramellate e l’ Eclair alla crema pasticceria con Zafferano di Ripacandida. L’evento sarà seguito dal web ma#barilegazine Itinerari e Agroalimentare d’Italia(seguilo su facebook) e da www.girovagandoinitalia.com.
