A Marsicovetere, si prepara la festa del tartufo
Mercoledì 14 agosto si terrà in Val D’Agri, a Marsicovetere (centro storico) la XVIII Edizione della Festa del Tartufo e dei Vini Lucani”. E’ una festa che fin dalla sua prima edizione ha riscosso un grande successo di
pubblico, si calcola infatti che ogni anno sono presenti circa cinquemila – seimila persone che invadono le piazze e le viuzze caratteristiche del paese per gustare i piatti tipici della cucina con il tartufo, preparati in modo gustoso dai vari ristoranti della Provincia di Potenza. Obbiettivo principale di questa manifestazione è quello di valorizzare, diffondere e pubblicizzare un prodotto – il tartufo – molto pregiato e richiesto dal mercato. Il tartufo presente
in Lucania, ma soprattutto in Val D’Agri e nella montagna del Volturino è di ottima qualità e di vario tipo. IL migliore è certamente “Lo Scorzone”, ma non bisogna neanche dimenticare altri tipi di tartufo abbastanza richiesti (in alcune zone della Valle è presente anche il tartufo bianco). I piatti cucinati con il tartufo potranno essere gustati unitamente ai vini lucani. Infatti ciascun tipo di vino sarà collegato ad un piatto con il tartufo. L’ Assessore alla Cultura ed al Turismo del Comune di Marsicovetere, Avv. Giovanni Vita, afferma, altresì, che: “ tale manifestazione rappresenta per la nostra comunità, il veicolo pubblicitario determinante per la diffusione non solo dei prodotti tartufo e vino, ma anche di altri prodotti (come il prosciutto, i biscotti ed il formaggio. A tal fine alcuni piatti saranno cucinati con un mix tutto originale tra prosciutto e tartufo e tra formaggio e tartufo). La rassegna permetterà inoltre a tutti i visitatori di conoscere ed ammirare le bellezze storiche e naturalistiche delle quali è ricco l’intero territorio di
Marsicovetere, della Valle dell’Agri e del Monte Volturino e darà impulso ad una sempre e più qualificata promozione dell’offerta turistica del territorio. La nostra proposta, continua l’Assessore, è di far sì che la Regione Basilicata ed il Gal Akiris cerchino di creare, in collaborazione e coordinamento con tutti i paesi della Valle, un marchio di qualità per il nostro tartufo e per altri nostri prodotti, nonché instaurare anche scambi commerciali con l’estero, come
si stà già facendo con l’Australia. A tal fine nel corso dell’evento sarà organizzato un apposito dibattito. Si continuerà inoltre ad organizzare in autunno a Marsicovetere “LA FIERA DEL TARTUFO LUCANO e DELLA VAL D’AGRI”, anche e soprattutto al fine di conoscere meglio questi prodotti che si trovano in Valle e di procedere ad un lavoro di diffusione e pubblicizzazione più organizzato e valido agli stessi fini turistici”. Quest’iniziativa può anche essere una prospettiva interessante per lo sviluppo commerciale (ad oggi non prevedibile) di un nuovo prodotto, dalle grandi potenzialità, come il tartufo, che si stà sempre più radicando nella nostra terra. Quest’anno parteciperanno alla Rassegna ben quindici ristoranti e durante la stessa sarà presentato il libro dello scrittore Val D’Agrino e paternese, il Dott. Gianmichele Laino, dal titolo “Come nuvole d’ incenso” .
