ALBEA, cantina aperta all’arte eroica
Per celebrare il ventennale di “Cantine Aperte”, l’appuntamento che il 26 e il 27 maggio spalancherà le porte delle aziende enologiche e che è organizzato dal Movimento Turismo del Vino, ognuna delle 1.000 strutture aderenti, di cui circa 35 in Puglia, ha ideato un programma ispirato allo slogan “Vedi cosa bevi”. In particolare, si dimostra molto attinente quello proposto dalla Cantina-Museo Albea di Alberobello (Ba), di cui è titolare il cavalier Dante Renzini: nel suggestivo complesso, il vino verrà gustato anche con gli occhi, doppiamente in quanto farà bella mostra di sé nei calici e nei dipinti appesi alle pareti. Durante le due giornate, lo storico Museo del Vino, voluto da Mastro Dante, diventerà una speciale galleria d’arte ospitando la personale dell’artista pugliese Arianna Greco “Vino è passione”, che è stata proclamata la novità dell’ultimo Vinitaly. Le eno-opere dell’autrice sono dipinte non con colori ad olio o acrilici, bensì con vino rosso! La tavolozza, in cui intinge il pennello l’artista, accoglie tonalità calde e vibranti, prodotte da Barbera, Nero di Troia, Aglianico del Vulture, Dolcetto delle Langhe, Negroamaro, Barolo, Primitivo di Gioia del Colle e di Manduria. Le tele della Greco esprimono diversi soggetti, ma tutti di…vini, e, in analogia al “ritratto di Dorian Grey”, permetteranno all’osservatore di notare le evoluzioni cromatiche del vino nel corso del tempo.
In sintonia con l’evento del MTV, che dal 1993 promuove la cultura del vino attraverso visite nei luoghi della produzione, Cantina Albea non si limita a “sfoggiare” le sue etichette tra pitture in tema, ma sabato e domenica prossimi accoglierà i wine lovers con degustazioni e visite guidate. Per gli appassionati, “Cantine Aperte” nell’Azienda di Renzini sarà l’occasione giusta per conoscere i segreti della “nascita” del vino e le persone che lo accudiscono dalla vigna alla bottiglia.
Attivo nella tutela del territorio pugliese e del suo patrimonio culturale e produttivo, Dante Renzini ha voluto che la sua Cantina prendesse parte anche al Forum ”Dalla A alla Puglia”, dedicato alle politiche del turismo per la regione e indetto, dal 20 al 23 maggio, dall’Università Europea per il Turismo di Tirana. Nelle sale di Albea, lunedì 21 maggio, si è svolto il Tavolo di sintesi finale che ha impegnato sulla questione esperti internazionali e stakeholders. «Il coinvolgimento della nostra Azienda in questa importante iniziativa mi onora e fornisce la conferma che stiamo svolgendo un buon lavoro a livello locale e nazionale», commenta il patron, «Del resto, la Cantina ha tutte le carte in regola per essere inserita nei circuiti esteri».
Uno dei punti di forza di Albea sono i vini rosati, come Petrarosa e R’Ose’, su cui si pronuncia l’enologo della Casa, Claudio Sisto: «In passato, troppe produzioni di rosati scadenti e discutibili non hanno fatto bene all’immagine di questa tipologia enologica. Per fortuna tale tendenza è in netto declino e chi ora produce rosati, nell’ottica di un’altissima qualità, presta attenzione ai vitigni, ai vigneti e alla tecnica produttiva. Questo genere di vino consente di riscoprire particolari attitudini di alcuni vigneti e di reinterpretarne altre. I vini rosati sono ricavati da uve blasonate, le stesse dei densi vini rossi, e possono essere realizzati mediante vinificazione in bianco, dopo breve macerazione, oppure con il metodo del “salasso”, d’origine salentina ed esportato in tutto il mondo, che consiste nel prelievo di una certa quantità di mosto in macerazione con le bucce allo scopo di aumentare il loro rapporto». Un’autentica espressione enologica pugliese da assaporare a “Cantine Aperte”, il 26 e 27 maggio, ospiti di Albea.
