All’Alberghiero Turi di Matera, gemellaggio tra la cultura francese e le eccellenze gastronomiche di Basilicata

Ieri, l’Istituto Alberghiero A. Turi di Matera ha ospitato ospitato gli attori della compagnia teatrale France Théâtre che hanno presentato nella Capitale Europea della Cultura 2019, presso il Teatro Comunale, lo spettacolo musicale “6rano 3.0”. Nell’occasione, docenti e alunni dell’istituto materano hanno presentato un gustoso menù a base di eccellenze gastronomiche del territorio.  Antipasto Lucano, Querelle di Rafano, sformato di cicorie e Ceccio, Mafaldine al ragù di Baccalà e peperone crusco, Arrosto di suino nero di Basilicata in crosta, verdure saltate, Pastiera Napoletana , l’eccellente menù curato dalle classi 3 B Enogastronomia, 3A Accoglienza Turistica, 4A Sala e Vendita, 5A Sala e Vendita, in collaborazione con i docenti Soranno, Tataranni, Testa e gli assistenti tecnici Testa, Dimilta, Abbatangelo e Iacovone.      f Ospiti dell’evento all’Alberghiero di Matera il Presidente Dott. Lello Romano e il direttore Dott. Giuseppe Mortoccia dell’Associazione Alliance Française – Basilicata, insieme alla partecipazione di Dirigenti Scolastici e docenti di lingua francese delle diverse scuole del materano. L’iniziativa ha rappresentato un momento significativo di condivisione dalla forte valenza culturale e educativa, contribuirà a rafforzare il legame dell’Istituto Alberghiero con il territorio e con altre realtà internazionali, fornendo nel contempo agli allievi un’imprescindibile occasione di apprendimento in cui mettere in campo e potenziare le competenze linguistiche e professionali già acquisite