Altamura, alta pasticceria e tentazioni golose della Pasticceria Caputo
La Pasticceria Caputo nasce ad Altamura nel 1981 grazie all’esperienza creativa di Dionisio Caputo, maestro d’arte pasticcera da diversi decenni, con un brand ormai consolidato nei circuiti pugliesi ma anche nazionali, dove spesso è presente in qualità di ambasciatore della tradizione gastronomica altamurana e pugliese. La sua forte passione e professionalità è stata trasmessa a suo figlio Vincenzo che grazie alla sua giovane età ha portato innovazione nelle creazioni dolciarie. Ricerca del gusto, tradizione e qualità delle materie prime sono da sempre i principi della pasticceria Caputo. La professionalità e massima attenzione dedicata nella selezione di ingredienti di alta qualità, requisiti fondamentali per creare prodotti freschissimi, unici e riconoscibili. Ogni dettaglio è studiato sul desiderio e richiesta del cliente, creando torte e dolci personalizzati, per tutti i gusti. Location ideale per regalarsi piccole coccole giornaliere: bere un buon caffè o deliziarsi con gustosi mignon. Ogni giorno vengono sfornati croissant e brioche per golose colazioni ma anche snack salati per aperitivi sfiziosi. Torte classiche o moderne, crostate, semifreddi, pasticcini, questo e molto altro ancora. In occasione delle varie festività annuali, si producono artigianalmente panettoni e pandori, torroni, uova e colombe pasquali, cioccolatini, gelati e yogurt. La pasticceria valorizza con passione le ricette della tradizione altamurana, ormai collaudate nel tempo come il Pan di Mandorla, le Pancoccole, Pan Dolce altamurano e Pasticceria di mandorle fatte con mandorle ‘Filippo Cea’ di Toritto. E’ disponibile il servizio buffet con pasticceria salata, servizio catering e banqueting. Pasticceria Caputo offre il servizio buffet per i tuoi momenti speciali. Realizza rinfreschi con pasticceria fresca dolce e salata per feste e ricorrenze varie. Per i catering utilizza ingredienti di alta qualità per offrire prodotti genuini e soddisfare le esigenze della sua clientela. Locale segnalato da www.girovagandoinitalia.com e Eccellenze Agroalimentari d’Italia 2022
Info: Pasticceria Caputo Piazza Aldo Moro, 5 Altamura(BA) tel. 080 3114002 e mail: info@pasticceriacaputo.it
Lidia Lavecchia
