Aperte le iscrizioni al concorso Biol Basilicata per i produttori lucani
Il premio BIOL, concorso Internazionale per il miglior olio extravergine di oliva da agricoltura Biologica viene assegnato ogni anno sulla base del giudizio espresso da un Panel Internazionale di Esperti di olio di oliva, mentre il Premio BIOL BASILICATA viene assegnato sulla base del giudizio espresso dal Panel Territoriale, costituito da esperti assaggiatori Lucani. Possono partecipare al concorso i produttori, le cooperative oleicole, i confezionatori della Basilicata che producono olio extravergine di oliva con il metodo di agricoltura biologica, opportunamente controllati e certificati ai sensi delle norme IFOAM e delle normative nazionali, comunitarie, internazionali vigenti.
Gli oli dovranno risultare conformi alla normativa COI in materia di classificazione degli oli di oliva, e provenire da un lotto omogeneo d’olio di almeno 500 litri, ottenuto nella più recente campagna olivicola. Per partecipare i concorrenti della Basilicata devono compilare il modulo d’iscrizione e la scheda descrittiva del prodotto tramite WEB entro il 25 gennaio 2014 e far pervenire i campioni entro il 10 febbraio 2014 ai punti di raccolta delle diverse sedi periferiche dell’Alsia o direttamente al Comitato di Assaggio dell’Alsia, localizzato presso Metapontum Agrobios. Nella stessa sede saranno organizzate le pre-selezioni, attraverso la compilazione delle schede organolettiche specifiche del Premio Biol. Il Concorso assegnerà il premio territoriale “BIOL Basilicata” e selezionerà i migliori oli, destinati a rappresentare il territorio Lucano nelle fasi successive della selezione; gli oli finalisti, infatti, provenienti da tutte le Regioni Italiane e dai comprensori olivicoli dell’intero Mediterraneo, proseguiranno la competizione davanti ad una Giuria Internazionale costituita da 20 esperti assaggiatori, scelti dal Comitato Organizzatore del Premio BIOL.
I “campioni” finalisti che si aggiudicheranno le Medaglie Extragold, Gold e Silver saranno inseriti nella Guida BIOL, la Guida mondiale dei migliori oli extravergini di oliva biologici.
Per maggiori informazioni http://premiobiol.it/
