Apertura braceria ‘Fuoco Di…Vino’ ad Irsina
Ad Irsina, alle porte dell’incantevole centro storico medievale, apre i battenti “Fuoco di Vino” braceria-vineria, idea originale ed unica sull’intero territorio regionale e non solo. Fuoco di Vino, oltre alle ottime carni lucane, propone in esclusiva l’antico Suino nero Lucano, una tradizione recuperata che finalmente potrà essere anche assaporata. Carni alla brace, tagli pregiati, deliziosi carpacci, fantasiosi aperitivi e accattivanti piatti valorizzati da prodotti rigorosamente legati alla tradizione culinaria lucana; rilevante anche l’ottima selezione di vini.
Ambiente tranquillo, pochi coperti, atmosfera giovane dal sapore innovativo. Fuoco di Vino, location insolita, vortice di arte e sapori, rifugio per la mente e per la gola, dove ci si potrà accomodare anche solo per un calice di vino o per degustare delicati spizi culinari. Un meat and wine, dove non mancheranno serate a tema ed eventi culturali, un locale da frequentare a tutto tondo, ideale anche per festeggiare momenti importanti. Un esperienza sensoriale, fatta di sapori, colori, gusti, percezioni che lasceranno non solo nel palato, ma anche nella mente la voglia di ritornare.
