Basilicata e chef lucani protagonisti del premio 5 stelle d’oro della cucina 2023
Nel Parco delle Fortificazioni di Capua, Basilicata e chef lucani protagonisti in occasione del premio 5 stelle d’oro della cucina 2023 che l’Associazione italiana Cuochi conferisce è il coronamento della fatica quotidiana, che ogni professionista mette giorno per giorno per regalare momenti di convivialità ed emozione sulla tavola dei propri clienti. Tra gli chef premiati, che si sono distinti nel corso dell’anno anche cinque chef lucani: la chef materana Pierangela Parisi, già c’è delegata regionale e new entry del direttivo nazionale dell’ Aic, la chef Silvana Felicetta Colucci del Ristorante Lago grande di Monticchio(Pz), nominata dal presidente anche Referente Regionale Basilicata, lo chef Mario Tarantino della trattoria Nugent da Mario e Gigia di Irsina(Mt), la chef Fortunata Amico della trattoria da Spadino a Castelmezzano(Pz) e lo chef Lucio Carella originario di Bernalda(Mt). Premiata anche l’azienda agricola di Donatello Chiarito di Ripacandida(PZ9 per la produzione dello zafferano e di eccellenze enogastronomiche lucane.
