Bit Milano 2025: Elevato interesse nel settore HO.RE.CA per i prodotti alimentari McElan certificati antibiotic free
A Bit Milano 2025, elevato interesse tra titolari e operatori del settore HO.RE.CA per i prodotti alimentari McElan certificati Antibiotic Free. Gli unici alimenti presenti sul mercato certificati, provenienti da animali allevati senza l’utilizzo di antibiotici per tutto il loro ciclo produttivo. Alimenti pensati e ideati per dare alle generazioni future una prospettiva di vita migliore e per prevenire la minaccia globale dell’antibiotico resistenza generata dal cibo. Infatti, le infezioni resistenti ai farmaci si verificano quando gli agenti patogeni cambiano in modo che rendono i farmaci antimicrobici inefficaci. Di conseguenza, gli agenti patogeni sopravvivono e continuano a diffondersi. La perdita di efficacia del farmaco a causa della resistenza antimicrobica (AMR) è in aumento sia nei paesi in via di sviluppo che in quelli sviluppati. Se questa tendenza continua incontrollata, il mondo affronterà una realtà in cui molte malattie infettive non hanno “nessuna cura e nessun vaccino”. Azienda segnalata da Eccellenze Agroalimentari d’Italia 2025 Info: McElan Facebook: McElan Cibo senza antibiotici
