Bit Milano 2025, le nuove rotte del turismo enogastronomico: tendenze, esperienze innovative e tecnologie emergenti
L’enogastronomia si conferma fra le tendenze di viaggio per il 2025. Il “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano” indica una ulteriore crescita nel numero dei turisti nonostante la crisi economica e delinea le nuove tendenze che plasmeranno il comparto: multi-sensorialità, iper-segmentazione, eventi esperienziali, social media e serie TV, Intelligenza artificiale, gastro-diplomazia, paesaggio e spazi rurali.
BIT ARENA pad. 9 10/02/25 h 15:00 – 16:00
Modera:
Roberta Garibaldi, Presidente, Associazione Italiana Turismo Enogastronomico e Docente, Università degli Studi di Bergamo
Relatori:
Felice Casucci, Assessore con Delega alla Semplificazione Amministrativa e al Turismo, Regione Campania
Gianfranco Lopane, Assessore al Turismo, Sviluppo e impresa turistica, Regione Puglia
Mirko Lalli, CEO & Founder, The Data Appeal Company
