Cinque nuove eccellenze lucane inserite ufficialmente in Basilicata, Eccellenze Agroalimentari
Cinque nuove eccellenze dell’agroalimentare lucano sono state inserite ufficialmente nella cartina Basilicata, Eccellenze Agroalimentari, dell’associazione Basilicata Today, in collaborazione con www.girovagandoinitalia.com.
Nella nuova cartina consultabile in formato cartaceo e on line dal prossimo mese di giugno saranno presenti le seguenti specialità enogastronomiche:
La Farina Carosella del Pollino, farina ottenuta dalla macinazione di un’antica varietà di grano tenero, la Scarcella Pomaricana di Pomarico, tipico rustico da degustare nelle festività pasquali ma per la sua bontà, viene preparata spesso nel corso dell’anno, il “Pastizzotto”, dolcetto tipico, farcito con ceci e mandorle di Nova Siri, il Cece Ribelle di Latronico di forma piccola, biancastra e sferica, lo Zafferano di Ripacandida.
Un new media che promuove una diversificata serie di tipicità dell’agroalimentare lucano, insieme a notizie di pubblica utilità dell’incantevole Basilicata a tour operators, agenzie di viaggio, titolari e operatori della ristorazione e dell’agroalimentare italiano, responsabili di associazioni culturali e del turismo enogastronomico, italiani e stranieri.
