Eccellenze Agroalimentari d’Italia: A Gravina in Puglia(Ba), Kalos Gastro Pub, pizze gourmet e specialità gastronomiche pugliesi
A Gravina in Puglia(Ba), Kalos Gastro Pub nasce nel settembre 2019 nel cuore della pineta gravinese. L’accogliente locale gestito da Giuseppe Rizzi e Antonio Baldassarra propone alla sua clientela, un menù ricco di tante specialità gastronomiche con una grande varietà di pizze, realizzate con un impasto di farina di “tipo uno” e macinata a pietra e lievito madre. Oltre all’utilizzo dell’impasto tradizionale, Kalos Gastro Pub realizza diversi tipi di pizze con impasto al carbone vegetale, alla curcuma e con tanti condimenti nuovi e gustosi, tra i quali la crema di zucca, crema di pistacchio o di tartufo, per citarne alcuni. Segnaliamo la pizza Kalos, con base margherita, fungo cardoncello, salsiccia locale, rucola e pomodorini, la pizza Palloncino, a base bianca con burratina, mortadella, crema e granella di pistacchio, pizza Bufalina classica con mozzarella di bufala campana e basilico igp. L’assortito menù non propone solo pizze, ma anche carpacci, taglieri oppure dei primi piatti molto saporiti come orecchiette salsiccia e funghi e altri piatti tipici della cucina pugliese. Tra i secondi piatti, angus e il formaggio di funghi cardoncelli, rapiscono il palato. Come dessert, delizioso il tiramisù realizzato artigianalmente. I gustosi piatti sono accompagnati da ottimo vino locale. Il gastropub dispone si sessanta posti a sedere, mentre all’esterno può ospitare quaranta persone. Location ideale per festeggiare compleanni, anniversari e piccoli ricevimenti. Offre il servizio d’asporto e nel periodo invernale anche a domicilio. Tante le novità gastronomiche in arrivo per la stagione estiva, in un’ atmosfera vivace e coinvolgente delle serate evento, insieme a ottima musica. Kalos Gasto Pub è garanzia di bontà e genuinità dei piatti sempre nuovi e gustosi, per trascorrere la serata con il giusto mix tra relax e gusto. Locale segnalato da www.girovagandoinitalia.comn e Eccellenze Agroalimentari d’Italia 2024
Info e prenotazioni: Kalos Gastropub Via L. Maiorana, 45 – 47 tel. 080 5672721 Gravina in Puglia(Ba)
