Eccellenze lucane. A Satriano di Lucania si gusta il meglio della cucina della Basilicata
Imperdibile evento gastronomico giovedì 1 Ottobre presso il ristorante “Sotto La Torre” con la cena preparata a quattro mani dallo chef resident Giuseppe Isoldi e da Gianfranco Bruno de “Lo scrigno dei Sapori” di Forenza, migliore Chef emergente del Sud 2015.
A partire dalle 20:30, i due giovani e talentuosi cuochi proporranno un ricco e gustoso menu con i prodotti dell’eccellenza agroalimentare lucana rielaborati in chiave moderna con piatti tutti da scoprire come “La Podolica ai Tropici” e la “Ciceriata Lucanapa”. Un vero e proprio viaggio tra i sapori della nostra terra dal baccalà ai peperoni cruschi di Senise, dal pecorino di Filiano ai fagioli di Sarconi, dalla podolica al percoco di Tursi, dalla salsiccia lucanica al miele di Ripacandida. Il tutto abbinato ai vini dell’Azienda Agricola F.lli Urciuolo di Celzi.
