Festa dei fagioli bianchi e della melanzana rossa DOP
A Rotonda, la grande manifestazione dedicata alle due denominazioni di origine della Valle del Mercure: la Melanzana Rossa e i Fagioli Bianchi di Rotonda. Nel corso delle tre giornate potranno essere gustati piatti tipici a base dei due prodotti DOP, sarà possibile visitare le aziende agricole produttrici, partecipare a gare di abilità e ad escursioni nel Parco del Pollino, ascoltare buona musica, in un susseguirsi di appuntamenti ed eventi, ormai punto di riferimento per gli addetti ai lavori ed i semplici appassionati della gastronomia lucana. Tornano in scena “Le ricette dell’accoglienza” di Andy Luotto con grandi nomi della cucina lucana, “Gli aperitivi” in Bianco e Rossa”, dove il Grottino di Roccanova “sposa” le Bontà Trecchinesi, “La cena” de Il Bianco e la Rossa con i piatti a base di Fagioli Bianchi e Melanzana Rossa, “Il Salottino culturale” con Beatrice Volpe e Angelo Oliveto.
