Il bar con i cocktail al Congresso. Antonio Malvasi e il bartender

Al Congresso la sera è previsto lo show cocktail con i Bartenders guidati da Antonio Malvasi, lucano doc che accompagnerà anche l’educational di Amaro Lucano. Antonio Malvasi: bartender, specializzato sulla miscelazione dei cocktail, docente di laboratorio di sala e vendita presso l’IPSEOA di Matera, consulente legale e gestionale aziendale, fondatore e responsabile dell’associazione enogastronomica “Shakerando & Degustando”, autore di 8 testi didattici e professionali tra cui Il Codice della Miscelazione (manuale tecnico sulla miscelazione americana).

I temi dell’Educational di Amaro Lucano:

• L’azienda e la storia dell’Amaro Lucano

• I prodotti dell’Amaro Lucano: tipologie e caratteristiche

• L’Amaro Lucano: ingredienti e produzione

• L’Amaro Lucano: caratteristiche organolettiche

• Servizio dell’Amaro Lucano

• L’Amaro Lucano: un ottimo digestivo e un buon aperitivo!

• Preparazione di due cocktail con l’Amaro Lucano: Lucano Biondo e Lucano Nero