In calo i consumi dell’olio d’oliva in Italia

Calano i consumi di olio d’oliva in Italia. Negli ultimi 10 anni sono stati tagliati del 25% e i consumi a persona sono scesi a 9,2 chili all’anno, dietro la Spagna con 10,4 chili e la Grecia che con 16,3 chili domina la classifica. L’allarme è stato lanciato dalla Coldiretti, durante la manifestazione di Bari per l’extravergine. Con l’addio alla dieta mediterranea cresce, secondo le stime della Coldiretti, il rischio per la salute per la scomparsa dalle tavole dell’olio riconosciuto elisir di lunga vita.