La Basilicata a Torino a “Terra Madre Salone del Gusto”
La Basilicata anche quest’anno è protagonista di ‘Terra Madre Salone del Gusto’, il più grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto, in scena a Torino da giovedì 22 a lunedì 26 settembre 2022. La regione è presente nel capoluogo piemontese con uno spazio espositivo e un programma di appuntamenti curati dalla Direzione Generale Politiche Agricole, Alimentari e Forestali della Regione Basilicata insieme al Consorzio di Tutela Aglianico del Vulture, i Comuni di Potenza e Matera, l’Ente Parco Vulture e l’Alsia, Agenzia Lucana di Sviluppo e Innovazione in Agricoltura.
Terra Madre quest’anno torna all’aperto e riunisce oltre tremila tra contadini e allevatori, delegati dei popoli indigeni e cuochi, migranti e giovani attivisti provenienti da 150 paesi intorno al claim #RegenerAction. Organizzato da Slow Food, Comune di Torino e Regione Piemonte, quest’anno cambia formula e si presenta alla città in una nuova veste: si svolge, infatti, all’aperto al Parco Dora con ingresso gratuito. Il ricco programma di oltre 500 eventi mette in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione. Questo, infatti, il tema della 14esima edizione di Terra Madre Salone del Gusto: una rigenerazione che parte dal cibo, inteso come motore della transizione ecologica necessaria al rinnovamento del pensiero e della società, passando attraverso il rinnovamento delle pratiche agricole, dei sistemi di produzione e distribuzione, delle diete e delle abitudini di consumo, nelle città come nei piccoli borghi.
