La chef Piera Parisi riceve il premio “5 stelle d’oro della cucina”

La chef materana Piera Parisi ha ricevuto il Premio 5 stelle d’oro della cucina. Un riconoscimento prestigioso, attribuitole dall’Associazione italiana cuochi, che riceverà il prossimo 18 ottobre a Firenze. Il piatto si chiama ” black and gold”, nero e oro, con uno spaghettone del Gargano al nero di seppia, cozze tarantine, broccoletti, crumble di pane e foglia oro commestibile a 24 k. Il trofeo della cucina viene conferito ai Cuochi e Chef che annualmente si distinguono per avere contribuito a diffondere la buona cucina nel mondo. L’ambito premio è motivo di vanto e di orgoglio per tutta la categoria.