Latte: in Basilicata novità e tradizione
“Competitività, diversificazione, innovazioni di processo e di prodotto, immediatamente applicabili, al settore lattiero-caseario della Basilicata, trasferendo nuovi prodotti caseari, da affiancare a quelli della tradizione lucana. Innoprolatte è un progetto di ricerca innovativo che coinvolge 17 partner (tra pubblico e privato, enti di ricerca e aziende) del comparto zootecnia da latte lucano ed è uno degli undici gruppi operativi costituiti con il sostegno della Misura 16.1 del Psr Basilicata 2014-2020. Ad oggi sono stati avviati quattro gruppi operativi del Pei”. Lo ha reso noto l’assessore regionale all’agricoltura, Luca Braia, intervenuto alla presentazione del progetto. (Ansa)
