Luigi Buonansegna di Officine del Gusto di Pignola (Pz), si è aggiudicato il primo premio del Concorso Internazionale di gelateria artigianale Sherbeth Festival
Il Gelatiere Luigi Buonansegna di Officine del Gusto (Pignola) ha partecipato e vinto il prestigioso concorso internazionale di gelateria artigianale Sherbeth Festival.
Si aggiudica il primo premio con il gusto Oro Lucano (Cioccolato bianco allo zafferano lucano variegato con purea di Albicocca Cafona di Rotondella e granella di Pistacchio di Stigliano).
La giuria di primissimo livello era così composta:
Il concorso Procopio Francesco Cutò diventa DIGITAL!
Quest’anno il prestigioso premio Procopio Francesco Cutò è stato assegnato da una giuria tecnica composta dai migliori specialisti del settore e giornalisti. La manifestazione è stata presentata da Eliana Chiavetta.
1. Presidente di Giuria: Prof. Salvatore Cannavò, tecnologoalimentare
2. Dario Olivier, presidente di UNITEIS
3. Giovanni Santoro chef ristorante SHALAI RESORT di Linguaglossa
4. Nino Amadore, Il Sole 24 ORE
5. Pasquale Buffa, Gambero Rosso
