Napoli, panificio pizzetteria il Forno, bontà da forno e gastronomia di qualità
A Napoli, pane fresco ogni giorno, pizze in teglia e alla pala, primi piatti, secondi e contorni delivery e take away sono le parole d’ordine del Panificio e Pizzetteria Il Forno nata nel 2014 dall’idea dei fratelli Ciro e Francesco Amendola. L’attività commerciale nasce con la mission di preparare per la propria clientela, prodotti da forno genuini e di qualità. Dal Forno potete trovare ogni giorno pane fresco di produzione artigianale, panini fragranti, cibo da asporto per una pausa veloce. Tra le specialità gastronomiche consigliate la “Parmigianotta”, un cestino di pane croccante ripieno di parmigiana di melanzane preparata esclusivamente con provola di Agerola, da gustare bianca o al ragu’. Le gustosissime pizze in teglia e pizze in pala tipiche della tradizione napoletana con tanti gusti, condimenti e farciture disponibili: pizze con verdure grigliate, salumi, bianca, rossa, per personalizzare la pizza in teglia o pizza alla pala. I più tradizionalisti potranno scegliere la pizza margherita oppure la pizza capricciosa e nel periodo pasquale sono anche disponibili il “casatiello e tortano”. Il segreto del panificio pizzetteria sono gli ingredienti selezionati e i prodotti di qualità tra cui la scamorza di Agerola, la mozzarella di bufala campana, pomodori freschi ed un impasto a lenta lievitazione che rende la pizza gustosa e digeribile. Il pane fragrante e gustoso è il risultato dell’uso di farine di qualità e nella lenta lievitazione grazie al lievito madre, che rende il pane molto digeribile e senza retrogusto di lievito. Dal tradizionale pane cafone al pane integrale, panini, baguette farcite, focacce, panuozzi, pane integrale ai cereali, panini e sfiloncini di svariate forme e dimensioni, pizze farcite, focacce semplici e imbottite. E’ il luogo ideale per stupire a cena i vostri amici oppure per un pasto all’aperto. La rosticceria è famosa anche per i primi piatti e anche in questo caso qualità e creatività fanno la differenza. Lasagne, ma anche piatti particolari, come ad esempio il cestino di pane farcito con pasta alla messicana, un piatto unico da gustare in compagnia, per una serata all’insegna del gusto, oppure con soffritto. Non mancano primi piatti più semplici e perfetti per una pausa pranzo, ad esempio pasta fredda e insalata di riso per l’estate, spaghettata alla Luciana e tanto altro. Per coloro che desidera qualcosa di sfizioso, per un aperitivo o per uno spuntino, possono degustare alcune stuzzicherie, come le crocchè di patate, gli hot dog, i cicoli napoletani. Tutte le specialità sono realizzate con ingredienti di grande qualità che unisce gusto e genuinità dei prodotti. Attività segnalata da Eccellenze Agroalimentari d’Italia e www.girovagandoinitalia.com
Info e prenotazioni: Panificio e Pizzetteria Il Forno Via Nuova Detta Casoria, 3 – tel. 081 18823498 Napoli e mail: ilfornopanificioepizzetteria@gmail.com
