Premio Basilicata food & wine 2012
REGOLAMENTO DI PARTECIPAZIONE
Art. 1 _ Disposizioni Generali
- · Il seguente regolamento garantisce il corretto svolgimento della selezione.
- · Nel momento dell’iscrizione al “Premio”, i partecipanti accettano le disposizioni del presente regolamento e sono quindi esclusi eventuali ricorsi giuridici. Accettano inoltre che siano utilizzati tutti i dati aziendali nel contesto della selezione.
Art. 2 _ Ente organizzatore
- · Unione Regionale Cuochi Lucani, associazione organizzatrice del “Salone”, che si terrà c/ l’Hotel dell’Arpa – Viggiano (PZ)- dal 28 al 29 ottobre 2012, indice “Premio”, riservato ai prodotti presentati al “Salone”.
Art. 3 _ Obiettivi
Il “Premio” si propone in quattro categorie con i seguenti obiettivi:
- · RICERCA E RECUPERO DELLE TRADIZIONI ALIMENTARI LOCALI
Dare visibilità alle proposte delle aziende che investono sulla ricerca finalizzata al recupero delle tradizioni alimentari locali
- · BRAND TERRITORIALE (AMBASCIATORE DEL TERRITORIO)
Premiare i prodotti che meglio rappresentano le peculiarità del territorio.
- · PRODOTTO INNOVATIVO
Promuovere l’innovazione dei prodotti locali destinati a diventare i prodotti tipici di “domani”.
- · MIGLIOR PACKAGING
Promuovere la presentazione dei prodotti destinati alla commercializzazione.
Art. 4 _ Partecipanti
- · Possono iscriversi al concorso tutte le aziende espositrici al “Salone” indipendentemente dalla formula di adesione scelta.
Art. 5 _ Criteri di ammissibilità alla gara
- · Il concorso è riservato a tutti i prodotti presentati al “Salone” e per i quali i relativi produttori ne richiederanno la partecipazione.
Art. 6 _ Modalità di partecipazione
- · La partecipazione al concorso è totalmente gratuita.
- · L’azienda partecipante si impegna a compilare la scheda d’iscrizione al concorso in formato digitale compilabile on-line al sito www.basilicatafoodewine.it dalla sezione dedicata o trasmettendo la scheda cartacea al nr di fax 0971 24939.
- · La scheda deve essere compilata in tutti i suoi campi indicando, fra gli altri, i dati dell’azienda, la categoria/e di premio alla quale si desidera concorre, le caratteristiche e la descrizione del prodotto.
- · L’azienda si assume ogni responsabilità in merito ai diritti di proprietà, di titolarità di brevetti, marchi, licenze d’uso riguardanti il prodotto presentato, con esonero totale di ogni onere e responsabilità in capo a Unione Regionale Cuochi Lucani anche in caso di controversie in materia di concorrenza sleale che dovranno essere risolte unicamente tra le ditte interessate.
- · La scheda di partecipazione compilata, l’eventuale fotografia del prodotto e il logo aziendale dovranno pervenire in allegato al form di registrazione al concorso entro e non oltre il 20 ottobre 2012. L’azienda si assume ogni responsabilità in merito ad eventuali diritti d’autore sulle fotografie su cui concede a Unione Regionale Cuochi Lucani piena libertà di utilizzo per scopi funzionali al concorso e promozionali.
- · L’organizzazione si riserva di derogare i termini di adesione senza obbligo di preavviso.
- · L’organizzazione si riserva il diritto di modificare testi per esigenze di impaginazione.
- · Il campione o il mok-up del prodotto dovranno pervenire liberi da ogni costo alla segreteria organizzativa.
- · Tutto il materiale necessario alla partecipazione dovrà pervenire entro e non oltre il 20 ottobre 2012.
Art. 7 _ Modalità di selezione
- · Tutte le richieste di partecipazione saranno sottoposte a verificata dalla segreteria organizzativa per il rispetto dei requisiti indicati al punto 5.
- · Tutti i prodotti ammessi potranno essere inseriti nel sito www.basilicatafoodewine.it nella sezione Premio Aziende 2012; saranno esposti nell’area dedicata del salone a partire dal primo giorno di fiera e cioè dal 28 ottobre 2012 ed eventualmente raccolti sulle pubblicazioni cartacee o digitali che la segreteria organizzativa ritenesse opportune.
- · Tutti i prodotti partecipanti saranno sottoposti, a cura della segreteria organizzativa, al giudizio della giuria tecnica alcuni giorni prima dell’inizio della manifestazione che selezionerà tra essi le 4 proposte vincitrici.
- · I prodotti premiati dalla giuria saranno esposti nelle vetrine dedicate con il riferimento al premio ad essi assegnato.
Art. 8 _ Voto della giuria tecnica
- · La giuria tecnica sarà incaricata di giudicare nella giornata prescelta le proposte regolarmente pervenute.
- · La giuria sarà composta da un panel di esperti appartenenti a diverse categorie professionali (es. chef,giornalisti di settore, trend setter, ecc ).
- · I giudici potranno anche degustare i prodotti preparati dagli chef del salone giudicando le proposte attraverso la compilazione di una scheda contenente cinque scale numeriche di gradimento per i seguenti criteri:
o Gusto
o Immagine e packaging
o Potenziale di mercato
o Propensione all’utilizzo da parte dell’operatore/consumatore finale
o Originalità.
- · Il giudizio della giuria sarà insindacabile e inappellabile.
- · Per i prodotti vincitori la giuria darà una motivazione della scelta.
- · A salvaguardia del prestigio delle aziende partecipanti non saranno resi noti i punteggi assegnati.
Art.9 _ Modalità di consegna dei campioni di prodotto
- · Le aziende ammesse al concorso dovranno consegnare i prodotti per la degustazione e per l’esposizione secondo i dettagli che saranno comunicati dall’organizzazione.
- · Nel caso in cui il prodotto sia deperibile, dovrà essere consegnato per l’esposizione un mok-up o la sola confezione esterna.
- · I prodotti dovranno pervenire all’organizzazione pronti per l’esposizione.
- · I prodotti che non dovessero arrivare entro il termine prestabilito non verranno esposti.
Art. 10 _ Modalità di esposizione
- · Tutti i prodotti ammessi saranno esposti nell’area dedicata appositamente predisposta.
- · I prodotti premiati dalla giuria saranno evidenziati in apposite teche, con una scheda che ne riporterà il giudizio.
Art. 11 _ Premi
- · I vincitori riceveranno:
o la segnalazione sul sito www.basilicatafoodewine.it
o la segnalazione stampa attraverso i comunicati dell’organizzazione.
o una targa di riconoscimento ed il logo “Premio Basilicata food & wine 2012” in formato digitale da utilizzare per le pubblicità del prodotto.
