Presentato a Sammichele il vademecum per la campagna cerasicola

Nel pomeriggio di sabato a Sammichele, presso il Centro Operativo Comunale, si è svolta una riunione dove è stato presentato dall’Amministrazione comunale ai tanti agricoltori del centro dell’entroterra barese una sorta di ‘vademecum’ comportamentale per portare avanti la propria attività durante la campagna cerasicola. L’attività si dividerà in due livelli, come ha spiegato l’ingegner Giuseppe Cacucci.
“I due livelli sono il campo ed il magazzino: in campo avviene la raccolta delle ciliegie, in magazzino, olre al conferimento, avviene la lavorazione, selezione ed incassettamento del prodotto. Priorità assoluta di questo vademecum sono l’informazione degli operatori sui comportamenti da tenere e la tutela massima della salute pubblica nell’esercizio di una attività fondamentale per il territorio”.