Ristorante San Pietro Barisano, tradizione e gusto nei Sassi di Matera
A Matera, la Capitale Europea della Cultura 2019, nell’incantevole scenario dei Sassi, dove il connubio tra storia e passare del tempo hanno creato un vero e proprio museo a cielo aperto, il ristorante San Pietro Barisano è la location ideale per degustare gustosi piatti tipici cha valorizzano antiche ricette di Basilicata e delle regioni italiane. Accogliente elegante è ubicato nel Sasso Barisano, a poca distanza dal centro storico e dalla centralissima Via San Biagio. I prodotti accuratamente selezionati, promuovono l’agricoltura e l’allevamento a chilometro zero.
Tra le specialità enogastronomiche segnaliamo: Primi Piatti: Omaggio a Matera: Orecchiette con salsiccia del pezzente lucano, caciocavallo podolico e peperone crusco; Da Napoli ai Sassi: Cavatelli alla genovese di manzo e zabaglione al parmigiano. Secondi piatti: Nerano a Matera: Filetto di spigola, salsa di zucchine, zucchine alla mentuccia e caciocavallo podolico; Tra mare e terra: Guancia di manzo tonnata, millefoglie di patate e cipolla di Tropea in agrodolce. Enoteca assortita. Segnalato da www.girovagandondoinitalia.com
Info: Ristorante San Pietro Barisano Rione San Biagio 55 (Sasso Barisano) tel. 0835 34 61 91 www.residencesanpietrobaeisano.it
