Nel 2022 Eccellenze Agroalimentari d’Italia, il nuovo ed innovativo web magazine di www.oltrefreepress.com che valorizza e promuove territorio, tradizioni, eventi ed eccellenze dell’agroalimentare di qualità Made in Italy, continuerà il suo suggestivo viaggio nelle incantevoli regioni dell’Italia, per una mirata azione di comunicazione delle produzioni agroalimentari Made in Italy.
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Sono sei le nuove eccellenze agroalimentari (PAT – prodotti agroalimentari tradizionali) riconosciuti dalla Regione Lombardia. Cinque vengono dal bresciano e una dal comasco, ovvero: Arancia amara del Garda, Cappero del Garda, Cedro del Garda, Limone del Garda, Casoncello di Pontoglio (BS) e Toc (CO).
Leggi tuttoItinerari e produzioni agroalimentari di elevata qualità tipiche e biologiche da scoprire nell’incantevole Sud Italia. Essenziale è diffondere a famiglie e operatori del food, la conoscenza e cultura del gusto di specialità gastronomiche Made in Italy.
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Tra le eccellenze agroalimentari delle Marche, la Dop Oliva Ascolana del Piceno designa le olive, in salamoia o ripiene, ottenute dalla varietà d’olivo “Ascolana tenera”. L’oliva in salamoia ha un colore uniforme dal verde al giallo paglierino, il sapore è leggermente acido con un leggero retrogusto amarognolo.
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Il Carciofo Romanesco del Lazio IGP è l’ortaggio fresco ottenuto dall’infiorescenza (o capolino) della pianta della specie Cynara scolymus, che
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Coldiretti Puglia ha allestito il mercato di Campagna Amica in Piazza del Ferrarese, a Bari, con la lavorazione dal vivo di burrate e mozzarelle.
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In Puglia, segnaliamo una serie di eccellenze olearie, basate su una sana agricoltura, sistemi naturali controllati e certificati.
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Eccellenze Agroalimentari d’Italia: Bar e Pasticcerie di Basilicata
Leggi tuttoIl web magazine Eccellenze Agroalimentari d’Italia presenta una dettagliata serie di aziende e prodotti agroalimentari tipici di qualità del Mezzogiorno d’Italia.
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Eccellenze Agroalimentari d’Italia è finalizzato a promo divulgare il forte legame che lega le eccellenze agroalimentari italiane al proprio territorio di origine, attraverso mirate strategie di digital marketing, in collaborazione con www.girovagandoinitalia.com, Itinerari e Agroalimentare d’Italia e www.mappeattive.com
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