Tricarico Salumi, il vero sapore della tradizione

Da tre generazioni il salumificio porta avanti questo mestiere con grande passione e amore, con il cibo inteso come esperienza, storia che racconta una tradizione forte. Tra le specialità gastronomiche prodotte, il salame stagionato dolce e piccante, capocollo, filetto, guanciale, pancetta tesa e arrotolata, mortadella di suino, con buon rapporto qualità prezzo. Nello storico salumificio tricaricese si lavorano carni di produzione propria e provenienti da allevamenti certificati locali. I salumi di produzione rigorosamente artigianale, sono realizzati senza nessun tipo di conservante, con budello naturale. Prodotti genuini distribuiti a livello locale e nazionale. Le carni e i salumi sono macellati nel pieno rispetto della tradizione e delle norme sanitarie. Ogni lavorazione viene eseguita nel pieno rispetto delle norme igieniche vigenti. Nel salumificio si possono trovare tantissime eccellenze di salumeria da portare in tavola, per rendere invitante e accattivante ogni pasto. Il punto vendita è ubicato nella centralissima Via Lucana, 2. L’azienda effettua spedizioni in Italia e Europa. Azienda segnalata da Eccellenze Agroalimentari d’Italia e www.girovagandoinitalia.com