Turismo enogastronomico in costante crescita nelle regioni italiane

Nelle regioni italiane, il ruolo dell’enogastronomia è oggi centrale nell’offerta turistica, tanto che oltre il 70% delle persone in viaggio, lo fa anche per concedersi un’esperienza legata al cibo ed alla buona cucina. L’Italia è leader mondiale incontrastato nel turismo enogastronomico grazie al primato dell’agricoltura più green d’Europa con 299 specialità Dop/Igp riconosciute a livello comunitario e 415 vini Doc/Docg, 5155 prodotti tradizionali regionali censiti lungo la Penisola. L’autoscatto alimentare, sottolinea la Coldiretti, è una passione che contagia in vacanza spesso il 13% e regolarmente il 6% dei turisti; una vera e propria testimonianza del valore della cultura del cibo con la cucina tornata ad essere un’attività gratificante come mai era avvenuto dal dopoguerra. Un importante momento di socializzazione che si traduce, sottolinea la Coldiretti, in vere e proprie sfide del gusto a colpi di immagini dell’ultima prelibatezza sfornata o del piatto curioso ordinato in vacanza.

Viaggia e prenota a prezzi vantaggiosi con www.girovagandoinitalia.com