Zafferano di Ripacandida, pronto il nuovo paniere delle eccellenze agroalimentari
Il magazine Itinerari e Agroalimentare d’Italia presenta in Basilicata, a Ripacandida, località ubicata su una rupe immersa tra le colline della zona del Vulture-Melfese, l’azienda agricola Donatello Chiarito, costituita nel 2017 che produce, trasforma e commercializza zafferano, insieme a spezie di vario genere. Molteplici sono le proprietà benefiche dello zafferano, denominato spezia del buonumore perché stimola la produzione di serotonina. Contiene antiossidanti naturali, betacarotene 1.000 volte superiore al betacarotene contenuto in una carota, allevia la tosse, contrasta la fame nervosa ed è afrodisiaco.
“Pronto il nuovo paniere delle eccellenze agroalimentari dell’oro rosso di Ripacandida che da alcune settimane, nonostante l’emergenza Coronavirus, abbiamo iniziato a distribuire ad attività del settore alimentare e della ristorazione italiane”, dichiara Donatello Chiarito.
Pasta allo zafferano, caciocavallo allo zafferano, panettone e liquore allo zafferano, cioccolato al latte e fondente allo zafferano, prodotti da forno e miele a base di questa “spezia salutare” sono alcune delle specialità prodotte e trasformate dalla nostra azienda e distribuite ad attività del settore alimentare e della ristorazione italiane”.
Sul portale e-commerce dell’Azienda Chiarito https://shop.aziendagricolachiarito.it/ potrete prenotare e acquistare eccellenze agroalimentari allo Zafferano di Ripacandida, a prezzi vantaggiosi. In omaggio, la cartina delle Eccellenze Agroalimentari di Basilicata.
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